Pues sí, hasta para eso hay catálogos. Descárgalo aquí, o en la web del Inem al respecto.

Hombre, hay cosas curiosas, como que en Cádiz hacen falta barman (¿barmans, bármanes?), en Zamora operadores para central nuclear, en Ceuta vigilantes, en general, y en prácticamente todas las provincias faltan Deportistas Profesionales.